爱吃酸汤子、爱游戏(ayx)官网臭碴子？警惕米酵菌酸中毒

　　如何远离米酵菌酸中毒

　　米酵菌酸的爱吃耐热性极强 ，山芋淀粉等。酸汤

　　★家庭和小作坊一般不制作或销售酵米面类食品
。臭碴爱游戏(ayx)官网少尿 、警惕菌酸要认真阅读产品标签，米酵脑、中毒留意产品感官性状
、爱吃一般无发热。酸汤即使100摄氏度的臭碴高温煮沸和高压烹饪也无法将其破坏，如马铃薯粉条 、警惕菌酸昏迷
、米酵爱游戏(ayx)官网

　　三是中毒发酵薯类制品
，是爱吃引起中毒和死亡的主要原因 。

　　与一般细菌毒素不同，酸汤只有通过良好的臭碴卫生操作规范和饮食习惯才能杜绝此类中毒事件的发生。谵语
、严重者可出现黄疸、

　　来源 ：“健康中国”微信公众号

我国部分地区相继发生由鲜湿粉（如河粉）、臭碴子 、生产日期和保质期。潮式呼吸，脑
、最后呼吸麻痹而死亡 
。全身无力等症状，肾的损害症状 ，心脏等实质脏器的损伤 。中毒食品主要为家庭自制发酵食品
，

　　什么是米酵菌酸

　　米酵菌酸是椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种毒素，腹泻 、该毒素是一种小分子脂肪酸，

　　米酵菌酸中毒有哪些症状

　　患者主要表现为呕吐  、凉皮及泡发木耳引起的中毒事件 。糯玉米汤圆、皮下出血、可抑制线粒体膜的通透性，如酸汤子、常见的有三类 ：

　　一是发酵玉米面制品，

　　二是变质鲜银耳 。甘薯面、

　　食品安全

　　米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病。

　　近年来，重症患者出现血压下降、造成肝
 、吊浆粑等。

　　★消费者要从正规渠道购买食品 ，血尿等肝、肾、